Transkript

00:00:00: Music.

00:00:06: Hey und herzlich Willkommen zu 5 minuten vegan deinen veganen Mini-Podcast.

00:00:11: Ja du kennst doch sicherlich auch bist unterwegs in einer fremden Stadt hast du es eilig musst vielleicht den nächsten Zug erwischen und der Magen knurrt

00:00:19: das gibt kein veganes Restaurant in der Nähe du hast möglicherweise auch nicht mehr zu essen dabei vielleicht hast du es aufgegessen oder dir gar nichts eingesteckt wie auch immer.

00:00:27: Es muss eine Lösung her und in den meisten Städten gibt es Fast-Food-Restaurants um die ich in der Regel einen großen Bogen macht aber auch diese Restaurants haben.

00:00:38: Das hat jetzt provec Deutschland rausgefunden

00:00:40: durchaus veganes Angebot es gibt jetzt eine Studie dazu da hat man sich genauer angesehen was es in diesen Fastfoodketten zu Essen gibt und inwiefern dieses Angebot auch vegan ist

00:00:54: 22 Unternehmen hat man sich dafür angesehen

00:00:57: die vegan freundlichsten Restaurantketten zusammengefasst 20 haben's in dieses Ranking geschafft wo die restlichen zwei abgeblieben sind habe ich leider nicht rausfinden können denn darüber gibt die Studie keine Auskunft

00:01:09: was hat man sich in dieser Studien um genau angesehen also man hat geguckt was gibt es an vegan Hauptspeisen.

00:01:15: Was gibt es an Beilagen an Desserts und inwiefern sind mögliche Gerichte auch vegan gekennzeichnet den ersten Platz belegt dabei Dean and David

00:01:25: 100 Filialen gibt's von denen Deutschland und die Kette zeichnet sich insbesondere dadurch aus dass es dort vegane Hauptspeisen gibt in Form von Salaten bowls Wraps und Currys die sind auch entsprechend gut gekennzeichnet also man weiß da was man erwirbt

00:01:39: und ist als Veganer gut informiert Platz zwei nimmt sushi-circle ein.

00:01:44: Die haben allerdings nur 18 Filialen in Deutschland als die Wahrscheinlichkeit dass man irgendwo so ein Restaurant vorfindet ist doch relativ gering.

00:01:50: Auf Platz 3 Peter pane 25 Filialen in Deutschland.

00:01:55: Und Platz 4 Hans im Glück die gehörten glaube ich mal zusammen also insofern ist vielleicht das Angebot da auch klein bisschen ähnlich.

00:02:02: Hans im Glück gibt's häufiger in Deutschland die gibt's 62 mal die bieten unter anderem auch vegane Burger an und haben wir gerne dass hier Option sind aber was die Kennzeichnung der veganen Gerichte anbelangt nicht besonders gut.

00:02:17: Dann folgt MoschMosch mit 12 Filialen in Deutschland auch recht klein Vapiano wird dir sicherlich ein Begriff sein 77 Filialen in Deutschland da gibt es neun Hauptgerichte die vegan sind

00:02:27: Pasta und Salate es gibt auch einen veganen Nachtisch also auch da wird man satt Platz 6 immergrün,

00:02:33: gibt's 60 Mal in Deutschland und so weiter und sofort komme zu dem bekannten Namen wie sieht's bei McDonald's aus mcDonald's hat den zehnten Platz belegt

00:02:41: hat allerdings keine vegan Hauptspeisen es gibt pflanzliche Beilagen die Pommes riffelkartoffeln und Beilagensalat.

00:02:48: Wenn man zur Apfeltasche greift oder zum Smoothie kann man dort auch vegane Varianten bekommen

00:02:54: bei Subway gibt es ein veganes Sandwich damit belegt Subway Platz 11 Salat oder wrap gibt's dort auch in der veganen Form

00:03:02: wenn ich auf dieser Liste mal weiter nach unten schaue der nächste wirklich große Name wäre dann Burger King auf Platz 17.

00:03:09: Mit 710 Filialen in Deutschland auch da ist es ähnlich wie bei McDonald's es gibt keine vegane Hauptspeise.

00:03:14: Pommes Apfel Pommes als Nachspeise das sind so die Möglichkeiten die man dort als Veganer hat.

00:03:21: Bei Kentucky Fried Chicken ja ist schon etwas irre wenn man sich dahin als Veganer verirrt aber auch dort käme man mit Pommes und Maiskolben davon.

00:03:30: Bei Nordsee gibt es auch keine vegane Hauptspeise Platz 19 deshalb.

00:03:35: Für diesen Anbieter am Ende der Liste Pizza Hut mit 73 Filialen in Deutschland es gibt keine vegane Pizza da der Pizzateig.

00:03:44: Auch mit Milch bzw Molkenpulver hergestellt wird insofern muss man dort auf.

00:03:48: Vegane Beilagen setzten wie Bruschetta Knoblauchbrot oder country potatoes erstaunlicherweise führt.

00:03:55: Pizza hat dann allerdings den internationalen Vergleich an da hat sich prowerk noch mal die fünf größten Schnellrestaurantkette angesehen Pizza Hut Subway McDonald's Burger King und Kentucky Fried Chicken und dort liegt

00:04:08: Pizza hat tatsächlich mit Abstand auf Platz eins und das liegt daran dass Pizza Hut in Großbritannien vegane Pizzen und vegane Pizza Toppings als Käseersatz anbietet

00:04:19: allerdings in Deutschland ist es nicht so dort ist es wie ich sagte das nicht einmal der Pizzateig weg gar nicht insofern.

00:04:27: Auch da muss man gucken international,

00:04:30: die Angebote mögen vielleicht gleich heißen ähnlich aussehen aber sie können durchaus unterschiedlich sein also dürfen Blick auf die Zutatenliste also Fazit meinerseits

00:04:39: für mich ist es eh so eine Grundsatzfrage will ich Fastfoodketten unterstützen ja oder nein also ich tue mich damit schwer wir wissen dass die meisten Fastfoodketten auf Fleisch ausgerichtet sind.

00:04:51: Es gibt eine immense Problematik im Hinblick auf die ganzen Verpackungsmaterialien die damit verbunden sind eine riesen Ressourcenverschwendung auch

00:04:58: im Hinblick schon auf die ganze Produktion der Lebensmittel die dort angeboten werden und von der Qualität wollen wir in den meisten Fällen ja mal nicht reden ich denke mal da gibt's.

00:05:07: Vielfach gesündere Alternativen

00:05:10: für mich ist fast food erzähl ich die absolute Notlösung wenn es gar nicht mehr anders geht dann hole ich mir mal eine Portion Pommes bei einem der genannten Anbieter aber auch das versuche ich nach Möglichkeit zu vermeiden denn

00:05:20: oftmals gibt's ja auch noch ein kleines asiatisches Restaurant in der Nähe oder in kleinen asiatischen Imbiss und da kriegst du ja ganz ganz häufig auch vegane Angebote.

00:05:28: Oder vielleicht ein falafelstand also Alternativen gibt es genug insofern,

00:05:32: Fastfood muss aus meiner Sicht nicht sein die prowerk Studie ist dennoch interessant schau mal rein ich verlinke sie in den Shownotes zu dieser Sendung.

00:05:40: Ansonsten interessiert mich natürlich deine Meinung zum Thema veganes Angebot bei den Fastfoodketten lass mich wissen was du darüber denkst schick mir eine Mail an Podcast ich bin jetzt vegan.de.

00:05:51: Und ich freue mich wie immer auf dein Feedback ich sage danke fürs zuhören und freue mich aufs nächste Mal bis denn.

00:05:57: Music.