Transkript

00:00:00: Music.

00:00:06: Hey und herzlich Willkommen zu 5 minuten vegan deine veganen Mini-Podcast mein Name ist Jens Herrndorff und ich möchte heute mit dir über jahrestages sprechen und zwar nicht mehr Geburtstage sondern über vegane

00:00:19: oder vegetarische Jahrestage begonnen hat das für mich damals im Jahr 2011 der bin ich vegetarisch geworden.

00:00:28: Und ich habe mir damals am 20 September 2011 diesen Termin auch in mein Kalender eingetragen in mein elektronischen kalender und der Hintergedanke dabei war damals dass ich so ein bisschen Anhaltspunkt habe

00:00:42: wann ich denn angefangen habe.

00:00:44: Und wie lange ich es durchhalten würde fleischlos zu leben dass ich nie nie nie wieder zum Fleisch zurückkehren würde war damals noch nicht so wirklich absehbar.

00:00:54: Und deshalb war es immer eine gute Geschichte so im Rückblick mal zu schauen wie lange ich schon dabei war denn du weißt selbst im Rückblick.

00:01:01: Ist sowas oftmals schwer zu fassen und wenn man da so ein Termin hat.

00:01:04: Wo man noch mal nachschauen kann ist es viel viel besser sich zu orientieren und zu wissen welchen Weg man schon zurück gelegt hat ähnlich ist es bei mir beim Veganismus da habe ich mir allerdings jetzt keinen festen Termin notiert muss ich gestehen denn es gibt einen anderen Fixpunkt für mich

00:01:19: weil der Einstieg.

00:01:20: In die pflanzliche Ernährung für mich damals damit begann dass eine Freundin uns eingeladen hatte mich und meine damalige Freundin zu einem veganen essen denn diese Freundin hatte sieben Wochen ohne gemacht das war bei ihr sieben Wochen ohne tierische Produkte

00:01:33: und daraufhin gab es halt dieses leckere Essen zum Abschluss wo wir über mehrere Gänge hinweg mit rein pflanzlicher Kost verwöhnt wurden und danach.

00:01:42: Habe meine Freundin und ich uns dazu entschlossen auch mit einer veganen Ernährung zu Beginn das ist und. Den gibt's ja jedes Jahr wieder nach Ende der Fastenzeit die sich ja an Ostern anschließt

00:01:52: weiß ich da habe ich 2015 zusammen mit meiner Freundin den Einstieg

00:01:57: in die vegane Ernährung getätigt ja und warum sind diese Tage so wichtig also für mich ist das auf jeden Fall

00:02:03: eine Motivation also auch wenn es heutzutage keinerlei Gründe gibt von der pflanzlichen Ernährung abzuweichen ist es jedesmal wieder toll zu sehen wie lange ich schon dabei bin ich.

00:02:13: Bin ein bisschen stolz drauf muss ich ganz ehrlich gestehen ich gucke da gerne drauf und freue mich drüber.

00:02:20: Das ist so so lange gehalten hat und das ist auch keinen Schritt zurück gibt für mich.

00:02:25: Und auch gerade wenn man mal mit anderen Menschen darüber spricht wie lange man denn nun schon vegetarisch lebt oder vegan ist es für mich immer schwierig so aus dem Kopf zu rekapitulieren wie lange es denn das nun Herd und

00:02:35: von daher ist diese Notiz im Kalender unheimlich hilfreich ich finde es kann nicht schaden sich das zu notieren gerade auch wenn du einsteigst

00:02:43: wenn du für dich so ein bisschen verfolgen möchtest wie lange du jetzt schon dabei bist was du schon geschafft hast welchen Weg du schon zurück gelegt hast und zelebriere diese Zeit gerne.

00:02:53: Das einzige was ich vermeiden würde an deiner Stelle ist das als so eine Art durchhalten zusehen als eine Art Zwang dass du.

00:02:59: Auf Gedeih und Verderb jetzt vegan oder vegetarisch leben musst weil du dir das jetzt ja in den Kalender geschrieben hast und jeder Tag ist eine Qual.

00:03:09: Unter dem Aspekt sollte das natürlich nicht passieren sondern

00:03:12: das sollen freudvoller Umgang damit sein und deswegen freue ich mich auch immer über diese Jahrestage die sind zum kleiner Geburtstag für mich ein vegetarische Geburtstag und ein Veganer Geburtstag

00:03:21: und er mich ist das immer noch mal wieder ein bisschen anders auch darüber nachzudenken warum ich denn überhaupt vegan geworden bin was mich dazu motiviert hat was das mit mir über die Zeit hinweg über die Jahre hinweg gemacht hat.

00:03:32: Welche Veränderungen das im Leben mit sich gebracht hat und was ich dadurch für tolle positive Aspekte in meinem Leben ergeben haben also das immer ein schöner. Und mal zurück zu gucken und vielleicht auch um ein Blick nach vorne zu werfen und zu schauen.

00:03:45: Bin ich in meinem veganen vegetarischen leben an der Stelle wo ich sein möchte also vielleicht noch ein bisschen innehalten und zu gucken wohin soll die Reise noch gehen.

00:03:53: Das alles kann ein vegane oder vegetarische Jahrestag dir bieten.

00:03:57: Eine Kleinigkeit das in deinen Kalender einzutragen aber mit dem ziemlich großen Effekt wie ich finde also wenn du Lust hast Truck Stop bei dir im Kalender ein lass dich jedes Jahr daran erinnern wann deine Reise begonnen hat

00:04:08: und nimm das als Anlass dafür zumindest ein klein bisschen darüber nachzudenken.

00:04:13: Das waren meine 5 minuten vegan zum Thema vegane oder vegetarische Jahrestag ich hoffe das war ein bisschen Inspiration für dich und natürlich würde ich mich freuen wenn dir dieser Podcast gefällt dass es Freunden Bekannten Verwandten weitererzählt

00:04:26: und dass ich die vegane Idee noch viel viel weiter verbreitet ich danke Dir ganz ganz herzlich dafür und freue mich schon jetzt darauf wenn du nächste Woche wieder dabei bist da 5 Minuten vegan

00:04:36: bis dann tschüss.

00:04:37: Music.